目前分類:醫師之眼.展望世界 (11)

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8/2 是今年的農曆七夕情人節 也是正直大暑時節

雖然天氣又濕又熱 但是各位好朋友及喜愛「跟著四季節氣一起瘦」的讀者朋友們

卻不減熱情的來一同共襄盛舉  讓新書發表會非常的活絡成功 

彭醫師在此要特別感謝大家的支持與愛護💗  

當初構思這本書的緣由 是看到有許多想減重的患者們 面臨到即使已經很努力的在改善飲食習慣或增加運動量

 

卻仍然痩不下來的困擾 

每個季節都有屬於該氣候及環境的特徵,也時時影響著體內五臟六府及氣血的變化

春天 要排毒

夏天 要消腫

秋天 抗食慾

冬天 補元氣

細分節氣,辨別體質,每天跟著做,讓一年四季都在變瘦中

 

 

 

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很快滴,行程已經過了 一半。


 


 


帶大家來看看清晨的月湖 ~



 


 


 


只能說,如果來捷克只能去一個地方,絕對要來這裡!!!!


美得不像話!


 


 



 


 


 



 


 


 


ㄟ~ 快窒息啦~~~ 呵呵



 


 


 


小鳥乖乖。



 


 


 


兩姊妹感情好~


 



 


 


 


中午要來游湖,先經過這公園。


可愛滴小朋友。


 



 


 


 


嘻嘻,彆扭的基督。。。


噓~ 要輕聲細語喔!


 



 


 


 


後面這邊是 阿馬諦斯 MOZART 外婆的家喔!



 


 


 


中午吃這家,非常的好吃得海鮮。


難怪店家姿態可以很高。


 



 


 


 


要錢的KETCHUP ~~~ 與超可愛滴 Dr. TING



 


 


 


店家特製捷克舒芙蕾 special.


裡面像一堆泡沫。



 


 


 


 


吃飽飯游湖囉~



 


 


 


 


後面是一座大象山!


 



 


 


 


 


DR. Ting 開船中。



 


 


 


 


有名的白馬飯店。


 



 


 


 


 


白馬與我!



 


 


 


 


這趟旅行,吃了不少ICE CREAM。


嗯,大概Dr. BB 自覺一年份。


 



 


 


 


 


旁邊還有CHESS可玩耶。


 


 



 


 


 


 


呵呵。。。今天整個很HIGH


玩開了~~ 


 



 


 


 

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各位朋友~


久等啦!      彭醫師最近較忙,sorry sorry  sorry ~  


現在陸續把美景PO上喔~~~ !


 


 


幸運滴,又是一個好天氣,


再一次觀賞完查理大橋,要離開布拉格,前往克倫洛夫。


 



 


 


正要上學的小朋友。 色彩鮮豔的衣服與守秩序的步行中。


超可愛!


 



 


 


克倫洛夫最有名的,就是這個貴族世家建造的玫瑰彩色城堡。


光從遠處療望就覺得美不勝收。


 



 


 


 


山腳下有護城河, 河邊優閒的人們,愜意的坐在河邊。。。


真是好美的一幅畫!


 



 


 


克倫洛夫有名的是煙燻烤魚, 內臟挖空處理得很乾淨。


雖然看起來有點乾乾的,但其實味道頗鮮美的,只是覺得有點小鹹。



 


 


 


捷克的特色建築物style及遠處的城堡。


 



 


 


 


仔細看一看這面牆,磚牆全都是用畫出來的喔!


這個貴族實在是錢財太雄厚,別人都有的我不稀奇,我要用畫的!!


 


 



 


 


 


從城堡上俯望,真是太美!


 



 


 


 


看! 是不是好像在看一幅幅畫~



 


 


 


晚上來到MONDSEE 月湖 住宿。


是一個修道院改建的,非常有學院風,讓Dr.Betty 想到以前高中母校。


迎賓水。 放有水晶的能量水。


嗯,非常有中醫養生概念。   


 


 


 


房間的感覺有點像民宿+畫廊。 滿特別的。


 



 


 


等著吃晚餐囉!



 


 


 


精心的MENU ~ 又是一頓非常有FEEL的晚餐! 



 


 


忍不住點杯香甜白酒與美食更襄盛舉~


醺醺~



 


 


這PUMPKIN SOUP 好喝!    很喜歡。



 


 


白醬豬排餐。 wow! 終於吃到米飯嘞


 



 


 


別具巧思的甜點。冷熱雙全、軟硬皆俱的雙重口感! ~


冰淇淋與熱麻其。


 



 


 


 

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有美景、查理大橋、遊湖、及米其林餐廳。


 


布拉格的美好,真的是非常豐富,請慢慢往下觀賞~


 


 


 


 


viva the sunshine,  也只有歐洲才特別出現的如此日出天色~


 



 


 


廣場上的電聯車。


布拉格分新舊城,幾乎皆為徒步區。這邊有車車通過跡象的,隸屬於新城的街道。


早晨忙碌趕車上班的人們。。。


 



 


 


在正式出發之前,豐盛的早餐當然是不可少的!


這邊吃肉多,要多攝取些蔬果及水分!



 


 


一群人先來到布拉格廣場中,查理大帝之雕像,為去游傳的途中景點。



 


 


很lucky的,天氣非常好,雖是游船,卻一點都不冷,風也不大,太陽很強眼就是了!



 


 


 



 


 


 


登船囉!



 


 


 



 


 


游船地為查理大橋下的河, 據說幾年前,曾淹水至200公尺高,


旁邊的房屋全毀了! 恐怖! 人真的 要好好愛物地球,認真看待地球對我們的抗議。


 


 


游完船後,大夥都餓了!


中午是本次用餐餐廳中最具看頭的米其林餐廳 ~~~



 


 


 


大廚為我們準備三道式的course.


有沒有你愛吃的呢?



 


 


準備要好好享用囉!



 


 


 


前菜 : 鵪鶉 (ps. 她們家的餐前麵包配有獨特的奶油塊,天阿~~~ 好吃的不得了! 個人給五顆星 )



 


 


 


MAIN DISH : 香煎菲力  ... 肉有點太老了 :(



 


 


 


DESSERT : 捷克人特愛用之烤蘋果。



 


 


最後來杯純正 expresso - it's shots. ( 雖然很苦,不好意思要牛奶。。。呵呵  )



 


 


 


餐廳玄關處。 裡面其實非常非常暗。



 


 


 


吃飽debut !



 


 


 


從餐廳看出來的景色,也是沿河的美景。


用餐環境挺幽靜的。



 


 


 


OK, 前往查理大橋去! 


風景太美嘞 ^^ 在這 殺了好多film



 


 


 



 


 


 



 


 


 



 


 


我有許願喔! 好像有實現。 嘻



 


 


 


 



 


 


 


逛完大橋,又餓了,


嘿嘿,一定要嚐嚐當地特色小吃。


走過、路過、不要錯過 。。。 (quoted from Dr. Ting )



 


 


 


晚上還安排黑光劇。


一整天下來都累了。



 


 


 


是什麼呢?...



 


....令人啼笑皆非的既瞎又口愛的CATS改編劇 。。。


 

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奧捷跟台灣雖然相差6個鐘頭,


但因為第一天太累了,大家都睡得很好,感覺今天會有個愉快的一天。 


 


今天主要來到捷克著名溫泉鄉, KARLOVY VARY


 


歐洲自古也認同水對人體的療效。


自然的溫泉水,因其特有的成分及礦物質,水洗不但能為病患舒解皮膚疾病,


用喝的還可以治療如高血壓等疾病。


 


因為有如此這般的治療效果,因而,當地醫師針對疾病治療,需開立處方食用及浸泡溫泉呢!


 



 


 


 



 


 


溫泉水的溫度不一,可治療的疾病不同。


64度C


 



 


55度C


 



 


 


 


 


喔,我拿的是當特有的溫泉杯,大頻口裝溫泉,小口用來飲用。


喝起來的感覺?  ㄟㄟㄟ  ~   我只能說 " 良藥苦口~"   


CCC


 



 


天氣超好得!


 



 


來到著名的GRAND HOTEL PUPP


 



 


片刻休息一下,享受窗邊美景。


 



 


經理介紹我喝 , HOT CHOCOLATE~


是我目前喝過最最最好喝的!!!!


 



 


下午,我們終於來到了布拉格廣場。 PRAGUE~


 


 



 


 



 


庭院中的鐵樹,願你有一天會開花!


 


 



 


歐洲三大教堂之一。


 



 


可愛的DR. TING 及神父 ST. John



 


豪華的長息地。



 


 


別具特色的的捷克美景~   百聞不如一見。



 


 


 

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經過一年的努力工作, Dr. Betty 決定出國充電去啦~


趁著妹妹Dr. Ting 受訓告一段落,我們決定來個遠行,


這次選擇來到文化氣息濃厚的東歐 {捷克及奧地利},希望帶給大家有個不同的感受~


 


OK~ 出發囉!


 


 


HeHe, I found a TRASNFORMER, he's "BB" too, the " BumbleBee"



 


 


 


Dr. BB and Dr. Ting  搭半夜12點飛機,我們都挺累了!



 



FRANKFURT 囉!



 


 


 



 


 


馬上體驗當地風俗~



 


 


chocolate donout, 甜而不膩~


早餐不吃的話是不行的喔~



 


 


德國 taxi 理所當然都是 mercedes



 


 


緊接著,搭ICE 特快列車去捷克。



 


 


嗯,我可愛的病人們情快都還好嗎?  診所沒事吧~



 


 


好了,準備上車中。



 


 


車內情景,這是普通車廂,但舒服度不輸我們高鐵商務艙。



 


 


 


車內附有當地文刊。



 


 


很快的,古鎮紐倫堡到囉~



 


 



 


 



 


 


呵呵,太陽出來後,小花也跑出來了!



 


 


 


市集廣場



 


 


 


午餐不可免俗滴,一嘗當地著名德國豬腳大餐及雞鴨豬assorted


yumm~ 



 


 


晚上要住的飯店。來到捷克溫泉小鎮。



 


 


後方為溫泉迴廊。



 


 


音樂噴泉!   



 


 


晚餐來吃吃當年首相 Churchill來品嘗過的餐廳。



 


 


類似這樣。



 


 


 


酒足飯飽後,累了,好長的一天。


GOOD NIGHT~


 



 


 

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暑假到了


生活也更多采多姿起來!


最近為三伏貼的季節,門診也異常的忙碌,


雖然因為門診無法出國充電,但是為了我可愛的病患們


Dr. Betty會繼續努力加油!! 


 


 


 


聽說苗栗有一座特別的山。


雖說是山,但山上卻有一片大的可當停機坪的平地," 係天然的喔~ "


而今天要造訪的花露農場,即是當初眼光獨特的老闆陳先生發現此一先天優越的地理資源而打造出來的!


 


 


 


在苗栗縣農會理事長的帶領下


一群人先到附近的鯉魚潭一遊


從山上府望下去,真是美不勝收!  原來台灣也有媲美仙境之地。


 



 


 


 


山坡上的小歇停,


不難從背景中看出美麗的風景及新鮮的空氣。


 



 


 


 


 


花園裡有一座香精博物館


老闆的合夥人Peter特別為我們幾個一一詳盡的解說園內的植物。


 



 


 


 


雖說已是傍晚時分,但因為是山上


太陽還是很大。


 


裡面有許多奇珍異草,每株都有它特別的故事及作用。


聽著Peter的解說,栩栩如生。


當中也不乏我們日常生活中可作食材的香料,如迷迭香、馬鞭草、香茅、、、等等。


也有如魚腥草、銀杏等的中藥材的原植物呢 !


 


 


嘻嘻


猜猜這一株漂亮的小白花是甚麼? 


 



HINT:


                 中醫師們常用的呦~


 


 


 


 


 


 


是。。。


 


" 日 本 當 歸 " 喔!


他的花看起來很 innocent 吧。



 


 


 


順便認識一下這位藥吧!


當歸,


可是婦人醫藥聖品。


 


"當歸極能補血,又能活血,故有和血的功效,為治血病的重要之藥。


因它長於調經,尤為婦科所重視,舉凡婦女月經不調,血處經閉,胎產諸症,故為常用 之藥品。"


 


親愛的你,在欣賞美麗的當歸花朵之餘,


也要注意自己的健康,保健養生隨處見喔!


 


 


 


 


 

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你要的生活是甚麼?


 


近年來許多名人及企業家紛紛回歸田園生活,


 


在南部或山上買下大片土地,蓋民宿、自行栽種有機蔬果,自給自足。


 


彭醫師也有些企業界的朋友,年紀尚輕就已給自己規劃好下半輩子的生活,一週三天努力工作賺錢,


 


另外三天則住在郊外,盡情享受人生。


 


"錢夠用就好,健康才是王道"!


 


姑且不論他是怎麼辦到的,重點在於,懂得擁有健康,才能享有人生。


 


 


 




 


 


 


為了應付生活的各種壓力,


 


適當的舒壓是必要的。


 


隋唐時代,有一位醫藥大王--孫思邈。


 


相傳他高齡長壽到141歲。


 


後代學者紛紛研究其養生秘訣,發現可歸納為以下三點:


 


1. 正確飲食態度 : 包括食物的內容,烹煮的方式,到細嚼慢嚥的飲食習慣。


 


2. 規律有氧生活: 人活著就要動,除了勞動,訓練體能的有氧運動或伸展運動都是必須的。


 


3. 傾聽自然呼喚: 宇宙萬、,四季年節都有其自然規律,多接近大自然,讓身心靈沉靜,自然可提高自我免疫力。


 


這些都是簡單就可達成的養生原則,想要活得好,可從舒壓開始。


 

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Hello  everybody ~


好久不見了!


 


Dr.Betty 最近較忙,許久沒有更新Blog了。 很想念大家!


 


上個週末 去了一趟廣州


 


主要是為了碩士進修的事宜。


 


僅僅週末幾天的行程,確實有點緊湊。。。


 


拜訪了教授、與校友聯誼、以及考試、


 


算是短短又非常充實的3天。


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


當天在第二航站集合,第一次坐直航飛往廣州,


 


飛機有少少delay.


 


在候機室廳、意外發現神秘人物。


 


 


 


 


 


 


 


 




 


 


超可愛的


 


"I  LOVE  TAIWAN"   MAN ~~~  


 


 


 


 


 


 


兩個鐘頭後,


 


抵達廣州 -- 白雲機場 --   當地天氣很熱,但晴空萬里。


 


 



 


 


 


隨後即刻前往 " 天閣堂 " 餐廳。


 


廣州大的校長、所長、及教授們已經在等候。


 


大家相聚歡。


 


 


 



 


 


 


 


 


 


在校園的一角。。。


 


此時正突然下起傾盆大雨、


 


坐在屋簷下等候下堂專業科目的考試中。


 


 


 


貓咪來躲雨了。



 


 


 


 


 


呵呵、


 


小傢伙!


 


這麼多地方、偏偏要來跟我擠!!


 


  



 


 


 


 


 


 


時間過得很快,此次行程並沒有太多私人行程,


 


大部分的時間都為了學業努力。


 


不斷的進修,希望能夠造福我們的病患喔~



 


 


 


準備回台灣,同學們以領隊--博士班的朱理事長(前排白領帶者)為首,


 


合影留念囉~



 


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DAY 2 一大早,又是五點起來。


新幹線7:24從東京車站出發。


 




 


Hotel 在新宿,提著愉快的心情趕往大的像迷宮的東京車站!


 


 


這次去的GARA滑雪場位於新瀉縣,是Dr.Betty認為離東京最近且最美的一個滑雪場!


 




 


 


我知道看起來不可思議。。。


但我那天早餐吃了炸雞便當加溫奶茶~ 來到日本運動量很大,真的會一直吃東西 


 




 


又一路睡到GALA


 


 


這個滑雪場很方便,一下車出來馬上就是滑雪場,不必轉車或走路。


所以很受歡迎~


 


 



 


租雪具中 (I know…我像顆球,但太冷了沒辦法)


 


 


 


一到站大雪就下個不停,很開心因為剛下完雪時最軟最好滑了


 


 



 



坐GONDOLA往山上去


 


 


雪景三連發! 





 


 



 


 



很美吧~


 


 


 



 


 



滑雪場


 



 



其實當天中午過後雪越下越大,有轉變成暴風雪傾向。。。


 


 


 




 


中午必吃的 curry rice + hot choco


 


中午滑雪場社長先生還在大風雪中舉辦中藏寶大賽讓我們挖寶。


非常好玩!


 


好久沒滑摔了好幾跤。


一日遊在滿滿的速度感中結束了!


 


 


 


DAY 3


早上吃傳統日式早餐


 


 



 



Dr.Betty and Catherine


 


 


 



 



Dr. Betty and Annie


 


 



 



不免俗滴吃口 鏡餅MOCHI (烤過後煮湯吃酥酥又鬆軟 oishii )


 


 


1/2號日本開始boxing day


 


中午來到時尚的buffet點餐吃



 


 



 



漢堡肉,松茸tempura飯糰,秋葵莎拉



 


 


 


 


 


當季限定柚子醬紅豆香草冰淇淋Crepe



 


 


 


 


開動拉~


 



 


 


之後繼續逛逛逛 


 


 


晚上於日式居酒屋享受~



 


用腳到斷及一天吃好幾餐之東京滑雪行圓滿收尾了。


 


嗯,下次來個文藝氣息濃厚的museum之行吧!


 


 

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今年冬天,與好友臨時起意去東京滑雪,4天3夜的滑雪行很趕,但沒辦法,工作在身,身不由己~~


 


 


 


結果12/31一大早五點起床,趕8:20飛往TOKYO班機,到了NARITA機場,


我們都累翻了,倒在車上呼呼大睡直達SHINJUKU


 



 



東京那天太陽很大,a big sunny day~


 


 


中午很餓,在機場選了一家italian,這義大利麵是他們招牌,我們一下子就吃光光。


 





 



 


 


 


Hotel check-in 完後,決定去新宿車站晃晃,人潮還是很多,東京人不回鄉?


看到一間新開的yogurt~


 



 


粉嫩粉嫩滴 口愛~


 


 


 


日本人過的是新曆年,很多店家最晚6-7點陸續都打烊了。


大部分的人都回家吃鍋吃橘子mochi(年糕)還有必看年度歌唱大賽紅白大對抗”!


 


還有排隊入寺廟等1/1 凌晨12:00整敲鐘祈福。


 



 


Dr.Betty兩年前1/1早上開始進入明治神宮排隊拜拜,隨著人潮只能一直慢慢前進,四面八方都是人潮直到下午4點才入得寺廟,倒腳都快斷掉了,最後在神像前只夠祈願30秒便被迫換下批人。。。


 


因拜拜時大家都想往中間擠,還被督導秩序的警衛用speaker大聲虧說


"旁邊的神明也很靈驗,請大家多多愛用!!! "


 


真的搞笑!


 


 


 


今年還是自在一點吧。。。


決定去六本木看看東京鐵塔countdown,參觀新建築 MIDTOWN


 


 




Midtown裡的 landmark,巨石雕朔


 


 


 


 


來到這造景之一時,發生了一個笑話@@@@


 



 


 



 


朋友幫彭醫師拍這張相時,彭醫師直嚷嚷” annie~我要後面的石獅子!”


Annie一直搞不清楚哪裡有石獅子。。。


 



 


硬著頭皮把景拉遠一照,Dr.Betty 這才恍然大悟原來annie有刻意避開那堆垃圾。。。


(但遠遠看真的很像長廊後的石獅子嘛~~~~~) 


 


 




 


 


稍後選了一間韓國料理


 


 





 


 


有機番茄沙拉



 



 


 


野菜chi chi mi (這超好吃)


 




 


 


霜降松阪牛karubi (肉很嫩非常可口)


 



 



 


 


來一碗熱騰騰正統人蔘糯米雞湯 (~)


 



 


 



 


 


酒足飯飽氣氛佳



 


Happy new year ~~ 2009!


 

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