早在一千八百多年前,中藥經典《神農本草經》中就有關於靈芝的記錄,並將它收入上品這一類別。


書中將靈芝按顏色分為青、赤、黃、黑、紫等六種,認為顏色不同功能也有所不同。如「青枝…….明目,補肝氣,安精魂」,「黃芝….益脾氣,安神」等。雖然六種靈芝的功能主至有所差別,但都有「久食,輕身不老延年」的公效。


後世明代醫學家李時珍災巨著《本草綱目》中將靈芝的功效歸納為「益精氣,堅精骨,好顏色。久食,輕身不老延年。」


 



研究表明,靈芝中可分離出150餘種化合物,其中包括多醣類、核甘類、夫喃類、甾醇類、生物鹼類、氨基酸類、維生素類和微量元素等。


 


其中靈芝多糖和有機鍺被學者認為是靈芝的主要有效成份。


 


臨床觀察顯示,靈芝可明顯改善冠心病患者症狀和心電圖的表現,其機理包括增強心肌收縮力,減少心肌耗氧量,增加冠脈血流,降低血液黏度,抑制血小板聚集,減少血栓形成等;


 


也有研究表明,靈芝可降低血脂水平,特別對高膽固醇血症有較好作用;藥理學實驗證明,靈芝有明顯的鎮咳、去痰和平喘的作用,增強免疫力,減輕炎症,對喘息型慢性支氣管炎有較好療效;


 


近些年,靈芝在腫瘤的防治方面有良好的表現,晚期患者服用有固本抑瘤的作用,也能減輕化療的毒副作用,改善機體症狀。


 


此外,靈芝對中老年人身體虛弱、食慾不振、神疲乏力、失眠多夢、健忘等也有很好的療效。


 


    多孔菌科靈芝屬的藥用真菌有數十種,僅供藥用的靈芝就有15種,但應用最多是赤芝和紫芝。


 


藥用靈芝根據使用部位不同分為三類,即靈芝的子實體、靈芝孢子粉、靈芝發酵菌絲體。


 


如果使用大豆來比喻,靈芝子實體就是大豆成熟後的植物實體,靈芝孢子粉就是成熟後的大豆,而靈芝菌絲體就是我們吃的豆芽。


 


如果按有效成份做比較,靈芝孢子粉是靈芝子實體的二倍左右,而靈芝菌絲體目前尚缺乏研究,其實際應用也不多,目前靈芝產品以靈芝孢子粉衍生物為多。


    據有關資料,約一千公斤的靈芝才能收集一公斤的孢子粉,導致其價格昂貴。民眾要想保健,可以直接煎服靈芝即可。


 



 擷取自品味生活誌2012年8月號

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