在中醫養生法裡面,大家一定不陌生的,相信就是藥膳,


畢竟、民以食為天,每天都要吃進肚子裡的東西,絕對跟健康大大有關!


 


而所謂藥膳,就是從醫食同源的概念來的。


 


藥膳若說為何容易被普羅大眾廣泛接受,就是因為她的精隨在於避免使用化學藥物,而是採用天然的食材及草藥的組合,從日常生活中改善、調理體質


 


可說是一種最天然的方式來達到預防疾病,改善疾病症狀的養生智慧!


 


說起藥膳的歷史,可從中醫學最大的特徵,治未病的觀念而來。


<黃帝內經> 提到:”上工治未病,意思就是說,厲害的醫師,在疾病尚未形成之前,就能預先洞知,不讓疾病有機會形成。


也就是說,平日的生活狀態下,若能不斷的調整修復身體的小毛病,就能達到體內平衡、預防疾病的產生。


 


這也是中醫師們一天到晚在提倡要養生,苦口婆心的提醒大家預防勝於治療的重要性。


 


既然平時沒有生病,當然也就不可能吃藥。


那麼,此時藥膳就擔任發揮恢復人體平衡,維持健康的最大女一線啦!


 


但是,就算已經生病的人,藥膳還是有其重要的功用喔!


比方說,有些患有不得不手術的重大疾病者,


針對這些患者,藥膳就擔任補充增強手術前的體力、加強術後的修復、及減輕可能發生的副作用等等。


 


 


類似這種藥膳的用途,現今最常見的應該在於癌症病患吧。


癌患在放療或化療期間,最重要的是體力的補充及增強自體免疫力,也就是中醫所說的養胃氣!


 


另外,還有一些屬於可用藥膳來代替藥物的直接治療方法。


 


適合這種藥膳治療法的,包括第二型糖尿病也就是非胰島素糖尿病患者,或缺鐵性貧血患者。


屬於慢性病患者需長期調理體質範圍。


這時在症狀較明顯或不舒服時,適時的用中藥加強改善,而平時就可食用藥膳增進療效、調整體質。


 


 


 

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