新式樂活月內補,麻油可輕不可少


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理想的月內補,當以藥補配合食補來調理身體,並視產婦的體質及當時的健康狀況作調整。


 


            i.                體質不同,補法不一


 


中醫理論講求辯證論治,生病時醫師須依照病患當時狀況及體質來用藥,而產婦們在月子期間的調養也不例外。


 


各種體質坐月子的飲食重點可分為:


 


1.      寒性體質:


²  產婦頭暈無力,手腳冰冷,大便稀軟。


²  適合較為溫補的藥材及食物,如麻油雞、加味四物湯、十全大補湯等。原則上不能太油,以免造成腸胃不適。


2.      熱性體質:


²  時常口乾舌燥、便秘、怕熱,容易口破及長青春痘。


²  不宜多吃麻油雞。煮麻油雞時,注意薑、麻油用量要少。進補食宜用茲因藥材如山藥、枸杞、續斷、蓮藕等。


3.      甲亢媽媽:


²  部分婦女甲狀腺機能亢進,本身基礎代謝率已增加,而如麻油雞等熱性食材吃後反而火上加油,不宜多吃。


²  另可自製山楂荷葉湯,將山楂2錢,荷葉4錢,加入1500CC 的水煮沸後去渣飲用。生津止渴,能緩解口乾、頭痛等肝火旺盛所贈程的不適。


 


          ii.                麻油的妙用


       


任何體質於進補時,建議在坐月子期間最好多少吃點麻油雞這一道。


 


Ø    依據[本草綱目]記載:


n   麻油功效益肝腎、潤五臟、填精髓、堅韌筋骨、明耳目、療瘡止痛。


n   有收縮子宮排除惡露之功效


 


而近代研究報告也指出,純麻油富含不飽和脂肪酸及非脂肪成分,有抗氧化、抗炎、增強免疫力之功效。並能促進肝臟對脂肪的代謝,避免血壓升高及促進脂肪燃燒。可見食用麻油對母體有相當大的益處。


 


隨著時代的變遷,社會型態的改變,月子調理也須與時俱進。在進補之中,不但要重視均衡的營養,減少不必要的油脂,更講求簡便、養生。


 


歸納現代媽媽在月子期間的飲食調理,不妨注意以下四大原則:


 


1.      : 少油少鹽,減少腸胃不必要的負擔。


2.      : 視產婦食量烹煮,避免不必要的浪費及食用不新鮮的食材。


3.      : 融合中國傳統醫學及現代營養學,汰舊換新方可確切照顧媽媽健康。


4.      便: 尋找自己信賴的中醫師,依賴專業能獲得更方便又有效果的月子調養。

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