11月中旬接受 FM91.3台北勞工教育廣播電台名主持人畢麗家小姐專訪


單元主題為 " 抗疲勞及增強記憶的良捕方式 "


 


國人都知道吃人蔘進補很好,但人蔘其實有很多種: 高麗參、西洋蔘、東洋蔘。。。等等。不同體質的人及氣候的不同,選用的人蔘可是不一樣的喔~


節目中教你如何選擇適合自己的人蔘,不但教你怎麼補、何時補、還有分辨純正花旗蔘的小撇步,讓你找到便宜、純正、使用又方便的花旗蔘!


畢麗家小姐本人非常親切專業,甜美的聲音讓彭醫師緊張淨消 ^^ 一個小時的節目訪談在許多笑聲的輕鬆氣氛下愉快結束了。礙於著作權,無法讓網友們下載節目,但因為內容真的!!很實用,在此整理出重點讓大家分享。


 


Q:


哪一種中藥對降低疲勞及增強記憶的功效最佳?


A:


    現代人生活步調很快,工作壓力也很大,門診中常有婦女來為了努力上班的老公、課業壓力大的孩子來諮詢,希望他們能增強記憶力及補充體力以應付龐大的工作量。尤其女人一累,氣血循環不好氣色就差。


    這時除了針對他們的體質調理,我通常都會建議他們在額外吃些人蔘,保持每天的活力。


 



 



紅蔘


 



 


Q:


不同的人,人蔘怎麼吃呢?


A:


    中藥行賣的人蔘一般有韓國的高麗參、日本韓國的東洋蔘和加拿大的西洋蔘。


    高麗參因泡製過較熱,一般較適合寒性體質或老人家食用。而西洋蔘性涼,最適合夏季使用,如果你體質較燥熱,或年輕人、菸酒過多的人也適合西洋蔘。另外由於西洋蔘能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃,因此很適合工作太忙以至於睡眠不足的人長期服用。


 


 



 


東洋蔘


Q:


看來花旗蔘最能天天捕又不會補過頭! 但我們怎麼才能找到便宜、純正的花旗蔘?  


 


 


 



 



花旗蔘



 


A:


首先,我們先來辨別品質。


     西洋野生的叫粉光蔘;人工栽培的叫花旗蔘或吧蔘。效果都一樣。現在又有一種是移種到中國大陸栽種柑樟蔘浸泡形成的假花旗蔘,形狀類似很難區別,但氣味不如真的。


    


     一般而言,好的西洋蔘氣味濃香,整條均勻、色白、起粉、表面細紋橫密集且呈環狀。選擇時建議以質地較堅硬老者為優選喔!


再來,如何找到便宜的花旗蔘呢?


   


     真正的野生花旗蔘很貴,一斤都要上萬。主要是因為它的有效成分很多。而移種的通常都要4年以上有效成份才會大量增加。


   


     市面上的行情為一斤2500左右。但像去年,美國花旗蔘因原產地管理不當,美國政府打算取消出口,曾一兩從600起跳,更有人喊到78千塊!


   


     其實一分價錢一分貨!大家只要能了解自己的需求,辨別品質後購買,相信,都是可以買到品好又價錢實惠的花旗蔘了。

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