彭燕婷醫師中醫美學書

你，怕變老嗎?

人人都想要青春永駐，但究竟藥如何保持外表亮麗年輕，且隨時精力充沛、神采奕奕呢?

8／3 星期六晚上8：00，請鎖定年代電視台，

美麗專業的沈春華主播主持「從台灣看全球」。

彭醫師及各位專家們一起揭祕中西醫的抗老妙方及全球抗老趨勢喔！^_^

夏日艷陽高照，炎熱氣候之下，不但要做好防曬，更要注重入口的食物，才能保護嬌嫩的肌膚不變暗沉、不易長斑喔!

 

平日飲食多補充水分及攝取高纖蔬果，是讓身體正常運轉生理功能、增進肌膚提升代謝力、順利排毒的基礎原則。

但是現代人普遍工作忙碌，作息不正常、熬夜晚睡再加上過度使用電腦，臉色很容易變得蠟黃、暗沉。

 

臨床上女性肌膚美白問題前三名，最常見到的有

1. 肌膚長斑。

2.膚色不均。

及3.眼下的黑眼圈。

 

造成這些肌膚問題的原因，通常是因飲食、作息不正常及壓力作用下，損害了體內的精、氣、神。

而要改善這種類型的肌膚問題，別簡單的認為只要做好防曬及保濕就可，同時必須調整體內的肝、脾、腎之氣血。

 

生活工作壓力大、時常精神緊繃、情緒不穩者，容易導致體內氣機阻滯，造成肝氣鬱結，臉色常見蠟黃、暗沉，可見肝斑、暗沉斑。

必須順從疏肝解鬱的治則來調理，臨床上多以加味逍遙散的加減來治療。

 

平時愛吃生冷、不喜歡運動，最容易耗損體內脾胃陽氣，導致身體代謝機能下降。這類型可見臉色蒼白、浮腫，女性白帶偏多等。

以祛痰濕健脾胃為治則，可用香砂六君子湯的變化方來予以調整。

 

還有一類常見的，就屬於時常熬夜、日夜顛倒，白天又喜歡靠咖啡、茶飲提神的腎虛型。可見臉色黯淡無光、眼下時常掛著黑眼圈。

這時就必須調整正常生活作息並予以補腎藥調理。

 

除了中藥體質調理體內臟府的精、氣、神之外，平日有可多食用具有美白效果的中藥及含有膠質的食材來補強。

 

以銀耳、薏仁、蓮子、紅棗合煮而成的【銀耳薏蓮棗】，

其中銀耳的膠質充足，薏仁具有利濕健脾的功用，蓮子清心補脾胃，紅棗補血，就是一道非常適合夏日美白的食補良品。

 

 

【銀耳薏蓮棗】，

銀耳 5g，薏仁20g，蓮子10g，紅棗10顆，加水2000CC，放電鍋燉煮熟後加入少許砂糖即可。

健康人體的平均體溫是36.8℃，

近日雖然炎炎夏日，許多人卻因喜歡待在室內吹冷氣、或經常喝冰涼飲品，

造成寒涼之氣凝結於脾胃、體內氣血循環不暢，反而有體溫下降變低的傾向。

 

低於健康的體溫一度，我們的【基礎代謝率】就會降低12%。

 

12% 對於我們的身體有甚麼影響呢?

 

以一般平均女性的活動量來比喻，基礎代謝率降低12%，就等於身體在不知不覺中多囤積了一顆紅豆沙麻糬的熱量喔!

是不是很冤枉呢?

 

低體溫不僅會變胖，體溫降低一度，免疫力就會降低40%，所以就變得容易生病。

細胞活動也會降低，身體容易老化，這些現象都屬於我們中醫所謂的陽虛。

 

不得不重視的是，長期低體溫，脾腎陽虛的女孩兒們，容易月經不調，更容易有卵巢早衰，嚴重的還會引起更年期的提早到來!

 

其實，只要善用生薑於日常飲食哩，就能有效改善體溫變低、進而預防因低體溫影響的肥胖、過敏及老化等問題。

 

生薑性味辛、微溫。入肺、脾、胃三經。作為藥用的歷史已有幾千年。

東漢張仲景的《傷寒雜病論》裡，生薑就是治療陽虛驗方【真武湯】當中的其中一味藥材。

 

而在日常生活中，每天早上一杯薑茶或薑湯，在濕熱夏季裡可去除脾胃裡的濕氣，在嚴寒冬天裡則有助行氣暖胃的功效，預防體質變寒冷。

 

不妨將生薑納入一天裡的早餐時段中，早晨的時候陽氣正要萌發，更能有效幫助溫暖體質喔!

常聽到有些人感嘆，

 

明明已經吃的很少了，身上的肥肉就是比別人難甩開。

 

大多數的人只能推測，可能是【新陳代謝比一般人慢】

 

而近日有肥胖相關的基因研究，

 

得知人體有所謂的肥胖基因差異性，影響了身體對熱量代謝及脂肪細胞的分化等。

 

 

這些基因差異造成【先天上】對各種營養的代謝能力不一。

 

換句話說，每個人可能對蛋白質類、醣類、脂肪類養分的代謝能力不會相同。

 

所以，對先天脂肪代謝能力差的人而言，

 

若效法流行一陣子的紅酒起司減肥法，

 

不僅可能瘦身成效不彰，

 

還容易讓體內脂肪堆積，

 

釀成體脂肪及內臟脂肪飆高，

 

嚴重ㄧ點還有引起心血管疾病的風險。

 

 

 

認清自己體質來減重才能達到最佳效果。

 

而中醫最強的特色就在辨識體質，

 

了解每個人先天的差異性來選擇治療方式。

 

這也是Dr. 彭在減重門診中特別強調【體質調理】減重的重要性。

 

也會在門診中建議患者選擇適合的食物來配合減重期間的飲食原則。

 

 

經過體質調理，

 

前來減重的病患在同時調體質及注重飲食原則的情況下，

 

既瘦的好，也無減重期間餓肚子體力不支的問題。

 

在意的水腫及肩頸痠痛問題也能獲得大幅度改善。

 

 

認清體質，減重瘦身反而能越吃越健康呢!