11月中旬接受 FM91.3台北勞工教育廣播電台名主持人”畢麗家”小姐專訪
單元主題為 " 抗疲勞及增強記憶的良捕方式 "
國人都知道吃人蔘進補很好，但人蔘其實有很多種: 高麗參、西洋蔘、東洋蔘。。。等等。不同體質的人及氣候的不同，選用的人蔘可是不一樣的喔~
節目中教你如何選擇適合自己的人蔘，不但教你怎麼補、何時補、還有分辨純正花旗蔘的”小撇步”，讓你找到便宜、純正、使用又方便的花旗蔘!
畢麗家小姐本人非常親切專業，甜美的聲音讓彭醫師緊張淨消 ^^ 一個小時的節目訪談在許多笑聲的輕鬆氣氛下愉快結束了。礙於著作權，無法讓網友們下載節目，但因為內容真的!!很實用，在此整理出重點讓大家分享。
Q:
哪一種中藥對降低疲勞及增強記憶的功效最佳? 
A:
現代人生活步調很快，工作壓力也很大，門診中常有婦女來為了努力上班的老公、課業壓力大的孩子來諮詢，希望他們能增強記憶力及補充體力以應付龐大的工作量。尤其女人一累，氣血循環不好氣色就差。
這時除了針對他們的體質調理，我通常都會建議他們在額外吃些人蔘，保持每天的活力。
紅蔘
Q:
不同的人，人蔘怎麼吃呢? 
A:
中藥行賣的人蔘一般有韓國的高麗參、日本韓國的東洋蔘和加拿大的西洋蔘。
高麗參因泡製過較熱，一般較適合寒性體質或老人家食用。而西洋蔘性涼，最適合夏季使用，如果你體質較燥熱，或年輕人、菸酒過多的人也適合西洋蔘。另外由於西洋蔘能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃，因此很適合工作太忙以至於睡眠不足的人長期服用。
東洋蔘
Q:
看來花旗蔘最能天天捕又不會補過頭! 但我們怎麼才能找到便宜、純正的花旗蔘? 
花旗蔘
A:
首先，我們先來辨別品質。
西洋野生的叫粉光蔘；人工栽培的叫花旗蔘或吧蔘。效果都一樣。現在又有一種是移種到中國大陸栽種”柑樟蔘”浸泡形成的假花旗蔘，形狀類似很難區別，但氣味不如真的。
一般而言，好的西洋蔘氣味濃香，整條均勻、色白、起粉、表面細紋橫密集且呈環狀。選擇時建議以質地”較堅硬”、”老者”為優選喔!
再來，如何找到便宜的花旗蔘呢?
真正的野生花旗蔘很貴，一斤都要上萬。主要是因為它的有效成分很多。而移種的通常都要4年以上有效成份才會大量增加。
市面上的行情為一斤2500左右。但像去年，美國花旗蔘因原產地管理不當，美國政府打算取消出口，曾一兩從600起跳，更有人喊到7、8千塊!
其實一分價錢一分貨!大家只要能了解自己的需求，辨別品質後購買，相信，都是可以買到品好又價錢實惠的花旗蔘了。
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